Clik here to view.
Hjemmelavet Bounty
Havde jeg bare vidst, at det er SÅ nemt at lave hjemmelavet Bounty… eller måske er det godt, at jeg ikke vidste det, for de er svære at holde sig fra ;-) De er super enkle at lave og kræver … Læs mere...
View ArticleClik here to view.
Små hjemmelavede chokolader
Hvis du har en rest chokolade, som du enten allerede har smeltet, eller som bare ligger i skuffen, kan den med fordel bruges til at lave små hjemmelavede chokolader. De er ikke svære at lave eller spor...
View ArticleClik here to view.
Rocky road bars
Da drengene og jeg var alene i weekenden, ville vi lave os en lille dessert. Det skulle helst være noget som var forholdsvis nemt, ikke tog for lang tid og hvor børnene kunne være med. Mandler og mørk...
View ArticleClik here to view.
Klatkager
Det er meget sjældent, at jeg laver klatkager, og jeg havde helt glemt hvor godt de smager! Vi får ikke risengrød så tit, og når vi gør, er det sjældent, at der bliver noget tilbage. Det blev der...
View ArticleClik here to view.
Honninghjerter
Da jeg i sidste uge bagte honninghjerter, blev de desværre ikke spor vellykkede. De var for kraftige i smagen, havde en forkert konsistens og så var de hårde. De var ærlig talt ikke spor gode, og ikke...
View ArticleClik here to view.
Brændte mandler
Hvem skulle have troet, at det er så let at lave brændte mandler? Jeg vidste det ikke. Jeg har altid troet, at det var noget besværligt og længerevarende noget. Sådan ser det ud, når man ser...
View ArticleClik here to view.
Rødkålssalat
Se hvad vi skal have at spise i aften… En rigtig lækker og farverig vintersalat som vi skal nyde sammen med flæskesteg med masser af sprøde svær. Inspirationen til salaten har jeg fundet på Instagram....
View ArticleClik here to view.
Flæskesteg med sprøde svær
Flæskesteg er ikke kun en vinterret – i alt fald ikke her i huset. Vi spiser flæskesteg hele året mindst en gang om måneden og med meget forskelligt tilbehør. Det kan både være den traditionelle...
View ArticleClik here to view.
Chokoladebarer med mandler
De nemmeste og hurtigste chokoladebarer at lave, det må være de her! De tager ikke meget mere end 5 minutter at bikse sammen og så laves de af blot tre ingredienser. Mandler med skal, mørk chokolade og...
View ArticleClik here to view.
Hjemmelavet Chai tea
Jeg er ikke kaffedrikker, og når det kommer til te, er jeg nok også temmelig kedelig. Jeg drikker næsten kun sort te, og det skal helst være Earl Grey. Jeg er ikke til frugt-te, eller te som er meget...
View ArticleClik here to view.
Chokoladetrøfler
Der er en del kager, nougat og andre søde sager, som godt kan blive for sødt til min smag. En undtagelse er dog chokoladetrøfler, som er meget søde. Jeg elsker trøfler! Vi har købt chokoladetrøfler...
View ArticleClik here to view.
Hjemmelavede guldkarameller
Jeg har lavet lækre hjemmelavede guldkarameller med blød og cremet karamel i midten og mørk chokoladen udenpå. Og de smager himmelsk! Jeg har tænkt mig, at vi skal have dem i aften, når vi skal...
View ArticleClik here to view.
Hjemmelavede guldkarameller med lakrids
I forrige uge lavede jeg hjemmelavede guldkarameller. Vi spiste nogle af dem selv, Søren fik et par af dem med på arbejde, og resten tog vi med over til min bror og hans familie. Alle steder blev de...
View ArticleClik here to view.
Rødbedesalat
Jeg synes, det kan være svært at finde en salat som passer godt til flæskesteg. Der er selvfølgelig rødkål, og så har jeg også prøvet med denne hvidkålssalat og en rødkålssalat. De passer alle tre godt...
View ArticleClik here to view.
Bagte kastanjer
Jeg havde en gang en fransklærer som udover at tale fransk også var ret god til madlavning. En eftermiddag overraskede hun klassen med, at vi skulle i skole-køkkenet og lave bagte kastanjer. Jeg havde...
View ArticleClik here to view.
Karameller med havsalt
Jeg er ikke sikker på, at de holder lige til juleaften de her karameller med havsalt, som jeg har lavet. Men så må jeg jo bare lave en ny portion ik? ;-) Det er heldigvis ret nemt at lave hjemmelavede...
View ArticleClik here to view.
Appelsinbåde med chokolade og havsalt
Appelsinerne er lækre og saftige på denne tid af året. Jeg købte nogle store flotte nogle, da jeg var ude at handle. Det er tit, at jeg spiser appelsiner om aftnen sammen med mørk chokolade og en kop...
View ArticleClik here to view.
Gaffelkager
I mit barndomshjem var det næsten altid min far der lavede mad. Men til jul var det min mor som bagte julekagerne og lavede konfekt, og jeg var med fra jeg var helt lille. Så lavede vi gaffelkager,...
View Article